來自美國，全球有超過400間以上分店的連鎖牛排- 德州牛排 Texas Roadhouse，亞洲第一間店是在微風松高店開幕的，當時大排長龍，生意好的不得了，後來得知民生東路上也有一間占地更廣，也較好訂位的民生店便決定要前往用餐，我這鄉巴佬明明去過美國讀書，後來又經歷好幾次出差，但竟沒有吃過這間在同事間廣為流傳，肉質好份量大，花生吃到爽的牛排店，實在太糗啦！
不吃則已，一吃記得那個月就去吃了兩次，美式餐廳的氣氛讓人不自覺進到這個空間就覺得很輕鬆愉快，一走進去就能感受到西部牛仔的氣息，原始的木質佐紅磚裝潢，牆上吊掛的牛角還有羊頭，德州style的刺繡畫布，一些照片圖畫，裡面服務生的活潑熱情更不用多說，晚上大概八點的時候還可以觀賞的到他們的勁歌熱舞呢。
聽說位在美國的Texas roadhouse，地面上總是有數不完的花生殼，大家啃完花生就直接往地上丟，來到台灣後反倒放棄了這麼親切可愛的傳統，不過服務生依然會從門口的大花生桶舀一小鐵桶給各桌享用；進門的另外一側還可以看到尚未烹飪的牛排- 肋眼、沙朗、菲力等等，每塊肉的油花分布都好美麗啊，迫不急待要大快朵頤了啦。
服務生將花生連同Menu送上，一開始便推薦了優惠的飲料們，點了杯薄荷檸檬汁來解膩去油，然後就開始啃花生跟研究Menu嚕。
除了開胃小菜，每種主餐都可以隨意選擇兩種配菜，另外還貼心設計了一些超份量組合餐，很適合胃口較好的朋友們。我們選擇一份肋眼+香料烤蝦，還有豬肋排，配菜是凱薩沙拉、綠花椰跟紅甜椒、香料飯還有此店著名的烘烤地瓜。
不得不說免費附上的麵包口感很好，鬆軟又帶嚼勁，搭上特製的奶油醬，雖然自覺肥胖，但還是連吃了兩大塊，完全沒在客氣的啦！
凱薩沙拉份量也蠻多，不像平常美式或西式餐廳的配菜放在一旁只有一咪咪那樣，足足可以讓兩個人都吃上一大盤菜，上頭舖有滿滿的起司絲，唯一美中不足的則是醬料太多，顯得有點鹹膩，但我想這就是美國的滋味吧！
接著賣相不太好的豬肋排跟烘烤地瓜一起上桌了，兩個黑嘛嘛的玩意放在一起真不討喜，好在香氣撲鼻讓它們力挽狂瀾了一下，豬肋排上頭的醬料很好吃，豬肉根本不需要刀子就可撕開入口，直接跟骨頭分離，半份的豬肋排其實份量不容小覷，吃到這裡兩個人幾乎都要飽了。
烘烤地瓜上面有美式棉花糖，為什麼說是美式呢？因為日本或是台灣的純棉花糖根本沒有那麼大顆啊，白嫩嫩的棉花糖塞滿了地瓜，待溫度將其溶化後，糖跟地瓜餡融合一起，一口一口挖來吃，好甜好香好吃唷，沒想到美國人想的到這種很中式點心的口味，只是大概吃五口就會覺得膩了，高熱量的食物果真不太適合輕熟女哈哈哈。
最後，無敵期待的肋眼牛排跟烤蝦出現眼前，那香氣不可思議，不過烤蝦吃起來還好而已，聞起來比較好吃，我實在非常老實又公道；肋眼牛排就不賴，肉質不錯，這個價位也蠻合理的，切著切著，一塊塊送入我嘴，根本忘記要拍一下橫切面的粉嫩肉質，用這道主菜作為今晚的ending，覺得非常滿足啊。配菜的綠花椰也表現非凡，倒是香料飯可以跟烤蝦成為好友，因為我都不是很喜歡。
民生店座位蠻多的，有幾區還有電視播放著運動節目可以觀賞，坐在吧檯旁感覺也是挺悠哉帥氣的，來杯啤酒就更適合整場的氣氛了，大家快相約一起來這帥帥啃花生，爽爽吃牛排，嗨嗨喝啤酒唷！
Texas
Roadhouse(民生店)
地址: 台北市松山區民生東路三段156號1F
電話: 02-27183011
