位在池袋拉麵第一戰區，目前僅此一間的麵創房無敵家，是眾人推薦去東京必吃的美食之一。從池袋車站東口走出來，一直往右手邊走，經過西武百貨、星巴克，以及無印良品等等，大概走了7分鐘左右吧，就會看到位在轉角很多人乖乖排隊的霸氣”無敵家”。
招牌超霸氣，真的可以感受到非常無敵的感覺，筆觸強硬的三個大字落在鐵碗上，排隊的人不僅僅只有觀光客，還有非常多在地人，上班族、貴婦、學生等等，可見真的是間人人愛的極品拉麵店。
造訪的這天剛好有颱風警報，所以排隊的人似乎不算多，不到半小時就接近窄小的門口了，門口旁有三款熱門拉麵的介紹，旁邊還有一個拉麵的手繪圖，雖看不太懂日文，應該就是不同食材的來源跟用料吧，感覺蠻健康用心的。
另外還強調這兒的麵粉都來自北海道，還有來自青森縣的低臭蒜頭，感覺樣樣都很無敵。
穿過窄窄的門口，店內真的只有少少的16個座位，氣氛蠻溫馨的，座位不是很寬敞但是很適合一同享受拉麵，肩並肩齊聚一堂的感覺。
桌上醬料有胡椒粒、烏醋、白醋、辣油、醬油跟柴魚粉，還有來自青森縣的低臭蒜頭和激辛醬菜，那蒜頭味道跟以往吃的真的不太一樣，但也是會臭啦哈哈哈。
很特別的是一開始服務生會送上每人一杯冰開水，你可以加上桌上附上的這壺濃縮茉莉花茶，真的很好喝，香氣十足又非常解膩唷！
Menu上其實很多選擇的，除了麵食類，還有創意料理跟煎餃小菜們，無敵家強打的是正統豬骨拉麵，豬骨湯底都是經過16個小時大火熬煮而成，我們點了剛剛門口極推的”原味肉玉麵”以及基本款”本丸麵”。
元味肉玉麵，內有三塊肥中帶瘦的叉燒跟兩份半顆溫泉蛋，還有蔥花筍絲跟很特別的菠菜，湯上的海苔很可愛地還印上無敵家的字樣，覺得整碗看起來就非常讓人感到滿足呀！
本丸麵非常適合女性朋友品嘗，將近1公分的加厚叉燒肉看起來肥嫩嫩的，但是入口即化完全不膩口，記得要趁熱食用，不然放久了真的會跟湯底混和一起，肉馬上就變小塊嚕！
拌上特製的醬菜混和用極上豬背脂肪熬製的湯頭，整碗湯都好順口啊！麵條偏粗，軟硬適中又富有彈性，而且發現菠菜的味道還會脫穎而出，有一種淡淡的清香味，真的很厲害唷，難怪很多人會驚嘆無敵家跟一蘭的美味程度不相上下。
忘記提到這兒煎餃，皮好香脆好好吃，也算是蠻大顆的日式煎餃，只是兩個人一大碗麵加上煎餃實在有點太飽足，建議多點人來的時候一定要點來分享。
踏著飽足又滿足的心情離開無敵家，這兒的食物果真很襯這個名號- 無敵家，真的無敵好口甲。
MUTEKIYA無敵家
電話: +81 3-3982-7656
地址: 東京都豊島区南池袋1-17-1崎本ビル1F
官方網站: http://www.mutekiya.com/
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