2016年6月1日 星期三

[日本東京/原宿] 繼續吃拉麵之本格中華麵店-光麺(原宿店)

一種要吃遍東京所有拉麵的概念。

這天行程滿滿,從明治神宮,大逛表參道,傍晚要前往代官山。這樣充實的行程,一定要找點日本美食大快朵頤啊,正好離開明治神宮往表參道方向前進撇見巷子裡面有大大的光麵招牌,而且在旅遊書上也有看過它的蹤跡,二話不說馬上去排隊。


光麵來自池袋,跟其他間拉麵不太一樣的是以醬油口味著名,另外麵條選擇大多是由中華麵條調製而成,所以麵條比較軟,廣受好評的就是它的元祖光麵,醬油湯底風味加上油炸洋蔥增加口感,整碗麵看起來油亮亮的,所以才稱作光麵。

很難得有不需要投幣式點餐機的拉麵店,跟台灣一樣有貼心熱情的服務生會來倒水點餐,店內也附有穿插中文字的菜單,所以手指動一動就可以輕鬆點餐嚕。今天選擇了招牌的光麵還有日式沾麵來嘗鮮。





店內有兩層樓,一樓是吧檯式的,已經下午一點多了,但店內客人還是滿滿滿,二樓就是一般座位區,不過座位並不多,裝潢有點偏中國式的日本風格,蠻古色古香的。



拉麵一上桌,香味撲鼻而來,海苔筍絲青蔥半熟蛋跟圓圓可愛的叉燒肉,湯頭香香但是味道我沒有很愛,覺得有點鹹膩,因為湯麵的麵條是中華麵條所以不夠Q彈有嚼勁,反倒是半熟蛋跟叉燒我覺得表現得相當不錯,嫩嫩的叉燒肉不油膩唷,有些不愛一蘭拉麵口味的人,反而很喜歡光麵的口感跟味道喔!只能說每個人的口味不太一樣。


沾麵就很合我胃口,因為麵條是不一樣的,哇哈哈超喜歡這種日式拉麵的QQ感,上頭的叉燒肉塊也很入味,搭上日式煎餃跟充滿冰塊的冰水,讚讚讚。喜歡體驗各式拉麵的朋友們,經過這兒別忘記進來試試看唷,全日本有十間分店呢。




本格中華麵店 光麺(原宿店)
電話: +81 3-5468-6344
地址: 6 Chome-2-8 Jingumae, Shibuya, Tokyo 150-0001日本




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