[日本東京/新宿] 令人魂縈夢牽的超好吃拉麵 - 一蘭拉麵

到日本第一天，抵達住宿的所在- 新宿區，雖然已經晚上，但是不可錯過，心繫想念的一蘭拉麵一職在呼喚著我啊，整理一下行李後，就在新宿一帶逛逛繞繞，逛逛電器，買件衣服跟鞋子，享受這離開工作，遠離平日煩惱的日本空氣，這一切都變得美妙。

跟著導航的指引沒多久就來到了一蘭新宿店，正開心好像不用排隊，結果走進樓梯看到滿滿的人潮擠在樓梯間跟地下室入口處，只好耐著性子等了，為了那碗我魂縈夢牽的麵條。

進去門口看到販賣區，日本拉麵店很習慣都會有這樣的菜單販賣機，可以選擇自己需要的餐點付款點餐後，將點餐的小單子交給店員，我選擇最基本的"ラーメン 790円" 和半熟蛋。

然後就可以先進店裡候位區，層層關卡都還需要等待一下的，等待的同時，店員會給你一張喜好選單，你可以針對喜歡的口味跟配料去客製自己的那碗麵，還有不同語言的選單，非常貼心。而且日本好多餐廳都有會講中文的店員，真是有夠方便的啦。

等到這個座位顯示燈有出現空位時，就會陸續帶候位的客人們入座嚕~

很可愛的座位，大部分的一蘭分店都是這樣一格一格的座位，比以前的K書中心還獨立，這樣的安排讓即使一個人來的客人也不會尷尬，可以安心寬心地用餐，輕鬆又自在。

一個人的座位區非常精緻可愛，旁邊有一個裝茶水的地方，前方竹簾子的地方就是取餐送餐點的地方，如果要加點也是從這兒唷。

一蘭拉麵讓我最愛的地方都是這個湯頭了，非常濃郁但是又不會太油膩，也不會像其他日本拉麵很鹹，他的豚骨湯底風味天然，真的很好吃。麵條細細但是很Q彈，吃過一蘭之前好像沒有印象嘗過這樣的滋味。

豬肉片選用不油不柴的梅頭肉，不特別厚，但是味道很好，最厲害的還有他們的獨門配方- 紅色醬汁，是利用唐辛子加上很多食材調製而成，香香辣辣真的很好吃。其實一碗麵份量不大，比較適合女生食用，男生可以選擇加麵的份量唷！另外加點的半熟蛋，我也覺得很好吃，配上這樣濃醇湯頭吃進嘴裡，享受哪！

吃完拉麵後，又繼續漫遊在新宿街頭。這麼好吃的拉麵，待在日本的每一天都來上一碗也不為過呀。

一蘭拉麵 (新宿中央東口店)
地址:日本〒160-0022 東京都新宿区 新宿3丁目34-11
電話: 03-3225-5518
官方網站: http://www.ichiran.co.jp/html/kt_shinjuku.html