★♡ 拉醬爆的集食行樂 ♡★ : [台北/大安]提供有機食材、樂活飲食的日光大道健康廚坊

2013年11月3日星期日

[台北/大安]提供有機食材、樂活飲食的日光大道健康廚坊

在這間強調有機健康的餐廳官方網頁上寫到，日光大道健康廚坊Sonnentor Café，是來自奧地利的第一有機品牌「日光大道」為概念的烘焙餐廳。這兒主打無人工添加物的歐式麵包與樂活慢食，一進門來，就可以放下一切對人工色素香精，膨鬆劑，以及柔軟劑的各種顧慮跟傷害，好好地放鬆地吃一頓飯。

這天高中同學聚會，想要找個舒服的地方坐著聊聊，這裡絕對是一個適合輕熟女談天說地，讓自己感覺氣質高雅又可拒絕高熱量飲食帶來身體負擔的好去處。店面空間比想像地還要大，有好幾個小房間，有的是幾張舒適的桌椅，有的呢擺放著一些有故事感覺的陳年小物。牆上的層架也非常有趣，利用光線的設計，讓時間悄悄躲在書堆裡面，好有感覺。

開放式的廚房是這類有機餐廳的一貫作風，櫥窗內的麵包正是店內的招牌，聽說每一種口味都好吃的教人難以忘懷。除了麵包點心，這兒還特地進行台灣各地的農家產地拜訪，提供客人好多好多新鮮翠綠好吃的蔬果，還有些農家自製的醬料，雖然你會發現訂價比一般超市來的貴了些，但這種貼近消費者跟生產者距離的農產品，大大縮短的食物哩程，無形中也幫助大自然解決環保問題，讓大家一起推廣綠色生活。

來看看我點的活力早餐吧，想當然，我點了份量最大的活力C餐 $180 NTD，手工麵包+有機咖啡或茶+手工抹醬+蔬果杯+炒蛋培根火腿，老實說如果是平常的我應該是沒辦法填飽肚子啦，不過這兒的氣質配上這樣小巧的份量，還蠻搭的就是。蘋果脆又香甜，炒蛋中還夾雜了許多堅果類，果真有照顧到大家的健康唷！

這裡還有一個超大特點讓我嘖嘖稱奇，在這寸土寸金的地段，日光大道居然挪出兩個小房間擺放著滿滿的書，感覺是一個結合了健康廚坊跟書櫃的藝文空間。書的種類也很多，大部分是跟食材以及藝術相關的書籍。這樣的設計，讓我好想找個平日的早晨，來到這兒，一個人靜靜地喝咖啡，悠閒地吃著早午餐，配上一本好書，讓自己心靈獲得很久都沒有的靜謐。