2016年1月20日 星期三

[台北/松山] 來自美國的連鎖德州牛排,大口吃肉好嗨心- Texas Roadhouse

來自美國,全球有超過400間以上分店的連鎖牛排- 德州牛排 Texas Roadhouse,亞洲第一間店是在微風松高店開幕的,當時大排長龍,生意好的不得了,後來得知民生東路上也有一間占地更廣,也較好訂位的民生店便決定要前往用餐,我這鄉巴佬明明去過美國讀書,後來又經歷好幾次出差,但竟沒有吃過這間在同事間廣為流傳,肉質好份量大,花生吃到爽的牛排店,實在太糗啦!


不吃則已,一吃記得那個月就去吃了兩次,美式餐廳的氣氛讓人不自覺進到這個空間就覺得很輕鬆愉快,一走進去就能感受到西部牛仔的氣息,原始的木質佐紅磚裝潢,牆上吊掛的牛角還有羊頭,德州style的刺繡畫布,一些照片圖畫,裡面服務生的活潑熱情更不用多說,晚上大概八點的時候還可以觀賞的到他們的勁歌熱舞呢。







聽說位在美國的Texas roadhouse,地面上總是有數不完的花生殼,大家啃完花生就直接往地上丟,來到台灣後反倒放棄了這麼親切可愛的傳統,不過服務生依然會從門口的大花生桶舀一小鐵桶給各桌享用;進門的另外一側還可以看到尚未烹飪的牛排- 肋眼、沙朗、菲力等等,每塊肉的油花分布都好美麗啊,迫不急待要大快朵頤了啦。



服務生將花生連同Menu送上,一開始便推薦了優惠的飲料們,點了杯薄荷檸檬汁來解膩去油,然後就開始啃花生跟研究Menu嚕。




除了開胃小菜,每種主餐都可以隨意選擇兩種配菜,另外還貼心設計了一些超份量組合餐,很適合胃口較好的朋友們。我們選擇一份肋眼+香料烤蝦,還有豬肋排,配菜是凱薩沙拉、綠花椰跟紅甜椒、香料飯還有此店著名的烘烤地瓜。










不得不說免費附上的麵包口感很好,鬆軟又帶嚼勁,搭上特製的奶油醬,雖然自覺肥胖,但還是連吃了兩大塊,完全沒在客氣的啦!


凱薩沙拉份量也蠻多,不像平常美式或西式餐廳的配菜放在一旁只有一咪咪那樣,足足可以讓兩個人都吃上一大盤菜,上頭舖有滿滿的起司絲,唯一美中不足的則是醬料太多,顯得有點鹹膩,但我想這就是美國的滋味吧!


接著賣相不太好的豬肋排跟烘烤地瓜一起上桌了,兩個黑嘛嘛的玩意放在一起真不討喜,好在香氣撲鼻讓它們力挽狂瀾了一下,豬肋排上頭的醬料很好吃,豬肉根本不需要刀子就可撕開入口,直接跟骨頭分離,半份的豬肋排其實份量不容小覷,吃到這裡兩個人幾乎都要飽了。



烘烤地瓜上面有美式棉花糖,為什麼說是美式呢?因為日本或是台灣的純棉花糖根本沒有那麼大顆啊,白嫩嫩的棉花糖塞滿了地瓜,待溫度將其溶化後,糖跟地瓜餡融合一起,一口一口挖來吃,好甜好香好吃唷,沒想到美國人想的到這種很中式點心的口味,只是大概吃五口就會覺得膩了,高熱量的食物果真不太適合輕熟女哈哈哈。


最後,無敵期待的肋眼牛排跟烤蝦出現眼前,那香氣不可思議,不過烤蝦吃起來還好而已,聞起來比較好吃,我實在非常老實又公道;肋眼牛排就不賴,肉質不錯,這個價位也蠻合理的,切著切著,一塊塊送入我嘴,根本忘記要拍一下橫切面的粉嫩肉質,用這道主菜作為今晚的ending,覺得非常滿足啊。配菜的綠花椰也表現非凡,倒是香料飯可以跟烤蝦成為好友,因為我都不是很喜歡。





民生店座位蠻多的,有幾區還有電視播放著運動節目可以觀賞,坐在吧檯旁感覺也是挺悠哉帥氣的,來杯啤酒就更適合整場的氣氛了,大家快相約一起來這帥帥啃花生,爽爽吃牛排,嗨嗨喝啤酒唷!




Texas Roadhouse(民生店)
地址: 台北市松山區民生東路三段1561F
電話: 02-27183011


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