★♡ 拉醬爆的集食行樂 ♡★ : [台北/內湖] 創意義式餐廳，帶給全家餐桌上的溫馨與歡樂- Fatty's(瑞光店)

上回吃過Fatty's 義式創意餐廳台中公益店，便覺得這間餐廳非常用心，帶給大家的不僅是味覺的享受，家庭式溫暖親切的服務，更帶給我一種餐桌上的溫馨與歡樂。從台中發跡，在台北開了北部的第一間分店，位在內湖商辦大樓很多的瑞光路上，鮮紅色活潑的招牌跟大氣的落地窗門面，跳脫了附近大樓嚴肅的氛圍，給大家一種明亮吸睛的感受。

一進門便被眼前的裝潢所震撼，記得餐點定價並不貴，但裝潢的格調卻是不可思議，二樓有一大面牆都天花板不藏管線的工業風挑高設計，搭配造型掛燈，餐廳一樓最左邊一直貫穿到最後方，全部是開放的透明窗，裏頭擁有乾淨的設備跟裝扮整潔的廚師們，烘培區，飲料區，調酒區，一直到主食烹調區，井然有序。

往右是一區長長的高腳椅區，木質調的長桌，搭配黑色金屬高腳椅，再加上同樣有獨特造型的燈具，這區的風格有點美式，應該適合晚間在這跟幾個朋友吃點開胃菜，喝點調酒，感覺挺瀟灑的。

再過來一點便是精心規劃的用餐區，這兒真的很適合家庭聚餐，因為每張桌子的設計都可以容納得下至少六個人，淺色的木桌，簡單線條的座椅，最旁邊的木櫃子上除了一些擺飾之外，還有一台大電視隨時撥放著影片或是國外的MV，整個餐廳氣氛之好，輕鬆活潑又帶點新潮時尚的感覺。

餐點的部分，Menu種類跟台中店一樣，推斷應該每間分店的料理都是相同的，今天帶了全家人一同來用餐，所以每個種類都會點上一份，用心品嘗才能夠分享好味道給大家呀！先一起來看看我精心拍攝的Menu吧。

每個主餐，包括排餐、Pizze類、麵飯類都附有鮮脆沙拉、手工麵包跟甜點，這次排餐的部分，我們選擇了德國豬腳跟義式香料烤半雞，麵類點了獨門泰式醬海鮮跟墨魚墨汁海鮮總匯，雙拼了一個燻鮭魚搭配法蘭克福香腸的Pizza，最後再加上一個南瓜嫩雞燉飯，聽起來整個就是非常的飽足豐盛呀。

我喜歡瑞光店的鮮脆沙拉，雖然份量不多但大概超過五六種蔬菜，感覺都非常新鮮，沙拉醬比較像是優格醬，酸酸甜甜的，手工麵包份量就很厲害，每個人都有一個手掌心大撒滿芝麻的軟法麵包，加上一個長型的五穀雜糧麵包，旁邊搭配了略帶蒜味的香料奶油，沾點吃還蠻美味，重點是麵包是現烤出爐的，表皮酥酥的是我喜歡的口感，只是礙於等等主角還很多，所以我只吃了幾口麵包就作罷了，打包回家。

雙拼Pizza一上桌，那幾片佔據視線的燻鮭魚真是驚人，簡直是把整個Pizza皮鋪得滿滿的，搭配一些生菜一番茄醬料；另外半面的香腸起司Pizza，也是滿滿的香腸厚切配上香濃的起司，服務生另外還送上一組醬料，分別有羅勒醬，蒜泥醬跟特製辣椒醬，我各嘗了一片不同口味的，沾了三種不同醬料，都有不同的風味跟感受，但是都好好吃，最喜歡的是辣椒醬，喜歡這種不會太鹹卻很有辣椒香的味道，燻鮭魚因為非常厚實，搭配薄皮的Pizza餅，口感很特別。

義大利麵的部分，我們都選擇了一般的Spaghetti，比較習慣這樣的麵條粗細跟口感啦，墨魚海鮮總匯麵則是搭配墨魚口味的Spaghtti，海鮮總匯超精彩，有大扇貝，超大干貝跟蛤蠣，點綴著一些對切的小番茄，墨魚味很濃，一口麵入嘴，滿滿海味卻無腥味，彷彿置身於大海中。

泰式麵海鮮有好多隻大蝦，蛤蠣，還有一些花椰菜，調配的泰式醬汁搭配濃厚的奶油味很入味，把麵條深深包覆著，我偏好這種重口味的感受，可以一口接著一口，十分爽快。

南瓜嫩雞燉飯的表現就沒有那麼令我驚艷了，南瓜味道很濃，嫩雞也嫩，但是搭配起來不是很討喜，應該是我個人喜好的關係，不喜歡濕濕黏黏的飯，像是燴飯燉飯、茶泡飯都不在我的心頭愛名單上。

排餐以鐵盤的姿態被送上桌，好像還有滋滋作響的聲音，德國豬腳粉紅色的色澤搭上酥脆的外皮，店家貼心把骨頭先分離了，根本不需要用刀，拿著叉子便可大快朵頤，肉質軟嫩，外皮酥酥的真的好香呀！配菜有現炸的鬆軟薯條，還有烤過的香菇、番茄、筊白筍、跟花椰菜，僅簡單的香料，就吃到食材的原味跟可口，不一會兒就被全家人吃光光。