這天的行程很特別，搭蠻久的地鐵又加上轉車的來到東京近郊的栃木縣益子町，欣賞著名的益子燒，這兒的陶瓷起源於江戶時代末期，整個地區擁有將近400間瓷窯，不僅有藝術品可以挑選，來這兒的人們一定也可以買到喜歡的瓷具碗盤。
益子町是個非常悠閒可愛的小鎮，沿路有各種陶瓷飾品店，也有陶瓷工廠正在製作成品中，在這一帶繞繞漫步後，也到瓷器小市集挑選喜歡的可愛玩意兒。
將近午餐時刻，經由日本友人介紹，來到一間正港懷石會席料理餐廳“浜勢”品嘗美食，是一棟非常有日本味道的建築，有日本朋友帶領就是不一樣，前往的餐廳真的聽不到熟悉的中文，連Menu都看不是很懂，好日本哪！
走進室內是很傳統的日式榻榻米座位，筋骨很軟的我超喜歡這樣盤腿用餐的感覺，很自在舒適，也有一種很婉約的感覺。
可以隱約看到吧檯後的廚房，雖然這間餐廳有點歷史了，但是廚房看起來仍然很乾淨整潔，其實日本真的不論走到哪，到處都好乾淨，這點真的值得台灣人深思一下。
我一個人就吃了九貫握壽司套餐、海鮮茶碗蒸，以及一大份的天婦羅，只能說太滿足了！沙拉很清爽，醬料很喜歡，酸酸甜甜的讓我非常開胃呀。
九貫握壽司一上桌，我就忙著以各種不同角度紀錄著，而且這顏色超美的，日本壽司米超Q超好吃，海鮮也很鮮美，以為九貫會有點撐，但其實沒一會兒都進到我肚子裡了。
天婦羅皮酥脆內餡都很精采，蝦子超甜，魚也嫩，最特別也是我第一次嘗到的是炸菊花，好好吃唷，那花香跟甜味充滿嘴裡，真是一個美好的體驗。
最後享用的茶碗蒸，熬煮當底的湯頭之濃郁，蛋花非常細嫩，好喜歡日本傳統的茶碗蒸唷，吃起來的口感跟一般台灣店家吃到的真的很不一樣。
雖然需要長路漫漫才能享用到這番美食，但是真是太值得了。
浜勢日本料理
地址: 日本栃木縣真岡市高勢町 1-206
電話: 0120-84-3828
