中華美食『小籠包』的代名詞，也曾獲「紐約時報」選為世界十大美食餐廳，完全不需要多說，實乃家喻戶曉米其林一星美食，不論平時或假日都客滿，無法預約訂位，大家卻願意為了吃到美味多汁的小籠包排隊至少半小時以上，店內不乏許多遠道而來的外國人。
記得第一次光臨鼎泰豐是我大學的時候，四個人為了省錢竟然共同分享一籠小籠包跟一盅雞湯，但當時那顆小包子的滋味真的留存在我心中久久無法忘懷。上班以後，鼎泰豐成為我不管是朋友相見，家人聚餐，解除上班憂愁的一個好去處，東西好吃，上菜速度快，服務有水準，算算一兩個月就會來光顧一次呢！
小籠包的皺摺聽說也是經過一番計算而來，麵皮帶勁地包著鮮肉，好吃，一上桌就急忙塞近嘴裡，雖然有點燙嘴，但是好滿足。喜歡來盤紅油抄手，夠味，抄手的醬料灑在粒粒分明的炒飯上，是我的獨家吃法，建議大家都可以試試看。在我心中蒸籠類的第一名，其實不是小籠包，而是鮮魚蒸餃，魚肉之鮮甜呀！餐後甜點通常會選擇芋泥小籠包或迷你芋泥包做結尾，綿密的芋泥，口感好好，我太喜歡了！
忘記說，還有世界上最好喝的料多多酸辣湯，辣味辣得很剛好喲。
鼎泰豐
地址: 台北市士林區中山北路六段77號(SOGO B1F)
電話: 02-28338900
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