WAING和韵(ㄩㄣˋ)，算是和風洋食居酒屋，傳統的日本餐點混合西洋做法，整間店的感覺很日式，燈光柔和，有清酒啤酒，還有專門的葡萄酒櫃，存放著不少高級的紅白酒，服務生個個溫柔又有禮貌，老闆是純正日本人石橋篤，原本在日本擔任調酒師的工作，所以有這麼多好酒也是當然了。
用餐的環境十分舒服，窗明几淨，附近雖然是中山北路商業區，但因位在巷子裡的小公園旁，所以不受紛擾。開放式的廚房看起來明亮乾淨，兩三位廚師也都很年輕，面帶微笑地用心準備料理，非常迷人。綜合生魚片擺盤漂亮，食材新鮮且手磨的哇沙米非常夠味，義大利麵也不輸專門賣Pasta的餐廳(好像忘記拍照)，除了份量太少之外，每道菜都不錯吃，建議一群人來的時候，可以詢問服務生推薦搭配的酒品，每個服務生都有經過認識酒類的專業訓練唷，然後多點一些小點炸物，主餐不需要太多，如果有小孩子一起前往，可愛的熊貓飯糰一定要點來吃，實在太討喜了。
和韵WAING
地址:台北市中山北路二段128巷6弄16號
電話:
02-25816611
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